La Coste De Los Andes | Mendoza

Rouge sombre et profond.
Arômes de cerises mûres, prunes et truffes noires.
Puissant et élégant en bouche, avec une finale persistante et mature.

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54,80 € prix unitaire
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Couleurs Rouge
Couleur Rouge
Cépage Malbec
Millesime 2014
Degré 14°
Terroir Calcaire et sablonneux. Profond et très perméable
Vinification

Sélection des grappes, après avoir identifié les meilleurs rangs dans le vignoble.

Vendanges manuelles en caisse de 15kg.

Second tri à la cave des grappes et des raisins.

Macération carbonique pendant 6 jours.

Fermentation alcoolique pendant 10 jours.

50% en jarres ovoïdes béton et 50% en barriques de 1 vin de chêne français.

Macération post-fermentaire pendant 35 jours sur marc.

Elevage 18 mois en barriques neuves de chêne français.

Température de service 18°C
Certification Non

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Nous vous proposons tous les jeudis de découvrir nos vins au cours d'un dégustation avec nos sommeliers. 
Restez chez vous, nous vous envoyons les vins et nous partageons ensuite ce moment de partage à distance. 

Château La Coste a fait de la culture biologique une priorité,
inspiré par les règles de la biodynamie et soucieux de préserver les sols et l’environnement.
Ce travail respectueux des vignes a d’ailleurs été récompensé. 
Depuis 2009, nos vins sont labellisés « Agriculture Biologique ». 



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