Le Rouge La Coste 2022
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Dégustation
Robe d’une couleur rouge rubis soutenu aux reflets rouge cerise.
Vin flatteur, à dominante de fruits rouges et d’épices (poivre blanc et anis) fines.
Structuré avec beaucoup de souplesse et d’équilibre en bouche.
Les tanins sont légers et soyeux.
Une finale généreuse, sur le croquant du fruit.
Accords Mets et Vins
Tarte à l'oignon
Ailes de pooulet épicées
Carpaccio de boeuf à la sauge
Sardines grillées au thym et romarin
| Note | Highly mature, dry and hot vintage Very favourable for red wines |
|---|---|
| Couleurs | Rouge |
| Appellation | Coteaux d'Aix en Provence |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Carignan |
| Millesime | 2022 |
| Degré | 14° |
| Terroir | Sols argilo-calcaires profond Altitude 280 - 350 mètres |
| Vinification | Vendanges mécaniques. |
| Garde | 4 ans |
| Température de service | 16° |
| Certification | Non |
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