Andilian - Chardonnay 2020

19,50 € prix unitaire
En stock

Dégustation

Jaune verdoyant avec reflets argentés et dorés

Arômes de fruits blancs avec des notes minérales

Bon équilibre en bouche, acidité et finesse

Frais et facile à boire

 

Accords Mets et Vin

Maquerau et courgette crue à l’huile d’olive.

Salade mozarella, mangues et graines de sésame

Moqueca Brésilienne

Poulet mariné au curry et yaourt

En savoir plus
Couleurs Blanc
Cépage Chardonnay
Millesime 2020
Degré 13,5°
Terroir Sablonneux et argileux. Semi-perméable
Vinification


Sélection des meilleurs raisins dans les vignes,
transportés au chai dans des caisses de 17kgs.

Tri des grappes et pressage direct.

Fermentation à basse température pendant 12 à 15
jours en cuves ovoïdes en béton.

Fermentation malolactique partielle afin de
conserver la fraîcheur

Température de service 10° -12°
Certification Oui

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