Le Blanc 2022

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Dégustation

Nez fin et frais.

Notes florales et fruits blancs : pêche, poire, ananas.

Bouche ronde, fraîcheur et vivacité.

Une jolie finale sur le caractère fruité du vin.

 

Accords Met & Vin

Poissons méditerranéens grillés

Poêlée de crustacés et coquillages

Bruschetta aux aubergines et au pistou

Fromage de chèvre frais

Le Blanc 2022 du Domaine Château La Coste est un vin à la robe jaune claire et aux reflets légèrement argentés. Il offre un nez plutôt discret et suptile, développant des notes de pomme verte et fenouil. La bouche de ce vin blanc de Provence est bien équilibrée avec une belle tension.

Associé avec un wok de légumes croquants, sauce satay ou encore avec du comté au miel d'accacia et noisettes du Piemont torréfiées, le Blanc Château La Coste offrira un dégustation de raffinée.

En savoir plus
Couleurs Blanc
Couleur Blanc
Appellation Coteaux d'Aix en Provence
Cépage Grenache, Vermentino, Sauvignon blanc
Millesime 2022
Degré 13°C
Terroir Sols Argile-Calcaire
Vinification

Vendanges mécaniques. 

Pressurage basse température/inertage des pressoirs.

Fermentation basse température. 

Élevage court en cuves inox thermorégulées sur liesfines (4-5 mois). 

Préservation du fruit et de la fraicheur.

Certification Non

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