Le Blanc la Coste 2025

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Dégustation

Robe jaune claire aux reflets légèrement argentés,
Nez fin et frais.
Notes florales et fruits blancs : pêche, poire, ananas.
Bouche gourmande, bien équilibrée par la fraîcheur, la salinité et
les notes d’agrumes frais.

Accords Mets et Vin

Poissons méditerranéens grillés
Poêlée de crustacés et coquillages
Bruschetta aux aubergines et au pistou
Fromage de chèvre frais

 

More Information
Colours White
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Grape Variety Grenache, Sauvignon blanc, Rolle
Vintage 2025
Degré 12,5
Terroir Sols argilo-calcaires profond Altitude 280 - 350 mètres
Vinification

Vendanges mécaniques.
Pressurage basse température - inertage des pressoirs.
Fermentation basse température.
Élevage court en cuve inox thermorégulée sur lies fines (4-5 mois)
afin de préserver du fruit et de la fraîcheur.
Cuvée Biologique

Certification No