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Entreprise

Ateliersœnologies en Provence

Découvrez les ateliers œnologiques en Provence à Château La Coste et inscrivez-vous aux dégustations de Vins Biologiques pour vous initier à l’art subtil de la dégustation.

Nos équipes de cavistes et sommeliers seront ravis de vous proposer un atelier dégustation.

Ces ateliers se déroulent en plusieurs parties :
- découverte des chais de Jean Nouvel et des principes de la vinification en agriculture biologique
- Apprentissage de l'art de la dégustation
- Dégustation à l'aveugle

Durée : 2h
Possible en français et en anglais.

Atelier uniquement sur réservation, contactez le Caveau de Vente

Réservation

Ateliers Dégustations

Dégustez les vins de Provence du domaine

Apprendre l’art de la dégustation, c’est entamer un voyage au pays des arômes, c’est surtout éveiller ses sens et éduquer son palais.

Déguster un vin, c’est une aventure sensorielle, que nous vous invitons à explorer au cours de nos ateliers œnologiques, du vendredi au dimanche. Durant 2h30, l'équipe d’experts en vins vous offre la possibilité d’approfondir vos connaissances en vin et de déguster les vins bio du domaine, tout en vous imprégnant de notre philosophie au Château La Coste.

Avec une visite des Chais, signés Jean Nouvel, associée aux ateliers, les visiteurs s’initieront aux principes de base de vinification au Château La Coste.

Comprendre un vin, c’est en lire son interprétation au nez comme en bouche.

Parmi la palette de cet art, figurent une dégustation à l’aveugle avec des verres noirs pour surprendre vos sens et apprendre les arômes du vin, un cours d’initiation à la dégustation rosé, blanc et rouge et un atelier accord Mets & Vins. L’occasion d’apprendre à identifier vos goûts et à créer des accords réussis avec des vins adaptés. Chaque participant repartira avec une demi bouteille de vin de son choix.