La Philosophiedu Château La Coste

Le Château La Coste, c’est avant tout l’incarnation d’une philosophie d’un Domaine viticole biologique unique, situé au nord d'Aix-en-Provence, dans un écrin de nature, entre garrigue et oliviers et œuvres d’art. Car c’est bien l’art tant dans le vin que dans la conception esthétique du domaine.

Découvrez les Vins de Provence du Domaine Château La Coste élaborés suivant les principes de la biodynamie. Plus qu’un Domaine, c’est un parcours artistique que vous convie Château La Coste.

Façade de l'entrée du chateau La Coste

Un Domaine Viticole unique en Provence

Le Domaine qui s’étend sur 200 hectares allie en effet culture du vin sur 130 hectares et centre d’art avec les créations des plus grands noms  de l’art contemporain. Ici, le beau va de paire avec le bon dans un souci d’excellence et d’exigence qualitative qui frôle la perfection, à travers l’art, l’architecture et le vin.

Interpréter le terroir sans le dénaturer, telle est la ligne directrice de ce domaine viticole, à travers la préservation des cépages historiques, la maîtrise des rendements, le passage en bio. Préserver le terroir, protéger sa fertilité et sauvegarder l’essence de ses sols.

Plus que l’élaboration des vins, c’est une vision de la terre qui anime le Domaine. 

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Alchimie

L’alchimie des assemblages s’opère dans une cuverie, élaborée par l’architecte français Jean Nouvel et inaugurée lors des vendanges de 2008.

Cette toute nouvelle technologie assure l’expression naturelle du vin.

Ce travail des vignes, cette volonté de respecter les sols ont d’ailleurs été récompensés. En effet, en 2009, les vins du Château La Coste ont été labélisés « Agriculture Biologique », label qui reconnaît le respect des terres ainsi que les méthodes, en parfaite harmonie avec la nature.

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Ateliers Dégustations

Atelier Dégustations en live

Nous vous proposons tous les jeudis de découvrir nos vins au cours d'un dégustation avec nos sommeliers. 
Restez chez vous, nous vous envoyons les vins et nous partageons ensuite ce moment de partage à distance. 

Château La Coste a fait de la culture biologique une priorité,
inspiré par les règles de la biodynamie et soucieux de préserver les sols et l’environnement.
Ce travail respectueux des vignes a d’ailleurs été récompensé. 
Depuis 2009, nos vins sont labellisés « Agriculture Biologique ». 



Réservation

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