Lisa Blanc 2021

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Dégustation

Nez complexe et frais.

Notes de fruits blancs et d'agrumes accompagnés d'une belle minéralité.

Volume en bouche, rondeur et fraicheur sur des notes de citron vert.

Petit côté en fin de bouche très discret. 

Jolie robe dorée.

Accords Met & Vin

Poissons méditerranéens grillés

Poêlée de légumes, ratatouille 

Apéritif, plancha de fruits de mer, Tomates Mozzarella 

Fromage de chèvre frais 

En savoir plus
Couleurs Blanc
Appellation IGP des Portes de Méditerranée
Cépage Grenache, Vermentino, Viognier
Millesime 2021
Terroir Sols argilo-calcaires
Vinification

Vendanges mécaniques.

Pressurage basse température et inertage des pressoirs.

Fermentation basse température.

Élevage court en cuves inox thermorégulées sur lies fines (4-5 mois).

Préservation du fruit et de la fraicheur. 

Garde 2 ans
Température de service 10° C
Certification Non

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