Lisa blanc 2021

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Dégustation

Nez complexe et frais.
Notes de fruits blancs et d’agrumes avec une belle minéralité.
Volume en bouche, rondeur et fraîcheur avec des notes de citron vert.
Finale saline discrète.
Belle couleur doré

 

Accords Mets et Vin

Poisson méditerranéen grillé
Légumes poêlés, ratatouille
Tomates Coeur de boeuf et Mozzarella di Bufala
Fromage de chèvre frais

En savoir plus
Couleurs Blanc
Appellation IGP des Portes de Méditerranée
Cépage Grenache, Rolle, Viognier, Grenache Blanc
Millesime 2021
Vinification

Récolte mécanique.
Pressurage à basse température et inertage au gaz
Fermentation du moût et maturation courte en cuves inox thermorégulées sur lies fines pour préserver la fraîcheur et les arômes de fruits.

Garde 5 ans
Certification Non

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