Le Blanc 2018

Nez fin et frais.
Notes florales et fruits blancs : pêche, poire, ananas.
Bouche ronde, fraîcheur et vivacité, une jolie finale sur le caractère fruité du vin.

Accords Met & Vin

Poissons méditerranéens grillés - Poêlée de crustacés et coquillages - Bruschetta aux aubergines et au pistou - Fromage de chèvre frais

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Couleurs Blanc
Couleur Blanc
Appellation Coteaux d'Aix en Provence
Cépage Grenache, Chardonnay, Viognier
Millesime 2018
Degré 13.5°
Terroir Sols argilo-calcaires
Vinification

Vendanges mécaniques.

Pressurage direct avec inertage des raisins.

Fermentation et élevage en cuves inox thermorégulées sur lies fines (4 à 5 mois).

Garde 3 ans
Température de service 10° C

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Ateliers Dégustation

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Atelier Œnologique - Découverte des vins et du terroir de Château la Coste
Initiation aux arômes et à la dégustation du vin

Visite découverte des chais signés Jean Nouvel
Dégustation à l’aveugle pour surprendre vos sens et apprendre les arômes du vin
Atelier accord Mets & Vins:apprenez à identifier vos goûts et à créer des accords réussis
Les participants repartiront avec une bouteille de 50cl de leur choix dans la gamme Château la Coste ou Pentes Douces

Informations pratiques
L’atelier se déroule sous forme de session allant de 2 personnes minimum à 6 personnes maximum.
Ces sessions sont disponibles le vendredi, samedi et dimanche de 10h à 12h30,
sur rendez-vous uniquement.
Afin de vous assurer la session de votre choix, pensez à réserver au plus tôt.

Réservation

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