Le Rouge

Vin flatteur, à dominante de fruits rouges et d’épices fines.
Structuré avec beaucoup de souplesse et d’équilibre en bouche.
Les tannins sont légers et soyeux.
Une finale généreuse, sur le croquant du fruit.

Accords Met & Vin

Grillades aux herbes de Provence - Parmentier de confit de canard aux noisettes - Crépinettes de poulet au jambon - Filet mignon rôti à l’érable

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Couleurs Rouge
Couleur Rouge
Cépage Syrah, Grenache, Cabernet
Millesime 2017
Degré 14°
Terroir Sols argilo-calcaires
Vinification

Vendanges mécaniques.

Vinification et élevage en cuves inox thermorégulées.

Pigeages manuels et remontages.

Garde 4 ans
Température de service 16° C

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Ateliers Dégustation

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Atelier Œnologique - Découverte des vins et du terroir de Château la Coste
Initiation aux arômes et à la dégustation du vin

Visite découverte des chais signés Jean Nouvel
Dégustation à l’aveugle pour surprendre vos sens et apprendre les arômes du vin
Atelier accord Mets & Vins:apprenez à identifier vos goûts et à créer des accords réussis
Les participants repartiront avec une bouteille de 50cl de leur choix dans la gamme Château la Coste ou Pentes Douces

Informations pratiques
L’atelier se déroule sous forme de session allant de 2 personnes minimum à 6 personnes maximum.
Ces sessions sont disponibles le vendredi, samedi et dimanche de 10h à 12h30,
sur rendez-vous uniquement.
Afin de vous assurer la session de votre choix, pensez à réserver au plus tôt.

Réservation

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