Lisa Rosé 2021

9,60 € prix unitaire
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Vif et profond, ce vin est l'aboutissement d'un travail de long terme pour révéler au maximum la subtilité du terroir dont il est issu. 
Le choix de l'assemblage et d'un élevage sur lies fines pendant 5 mois a permis au vin de s'exprimer pleinement. 

Sa couleur pâle légèrement saumonée rappelle la lumière de la Provence. 
La recherche de l'équilibre est bien ressentie : elle est juste et racée. 
En bouche, sa complexité flatte le palais, alliant puissance et délicatesse. 

 

 

Accords Met & Vin

Ratatouille et légumes du soleil

Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan

En savoir plus
Couleurs Rosé
Appellation IGP des Portes de Méditerranée
Cépage Syrah, Grenache, Sauvignon, Cinsault
Millesime 2021
Terroir Sols argilo-calcaires
Vinification

Vendanges mécaniques. 

Pressurage basse température et inertage des pressoirs. 

Fermentations basses températures. 

Elevage court, cuve inox. 

Préservation du fruit et de la fraicheur. 

Garde 2 ans
Température de service 11° C
Certification Non
Contenance Bouteille 75 cl

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Château La Coste a fait de la culture biologique une priorité,
inspiré par les règles de la biodynamie et soucieux de préserver les sols et l’environnement.
Ce travail respectueux des vignes a d’ailleurs été récompensé. 
Depuis 2009, nos vins sont labellisés « Agriculture Biologique ». 



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