Andillian | Malbec 2019

19,50 € prix unitaire
En stock

 

Dégustation

Couleur violacés intense.
Notes de fraises des bois, prunes, mûres, myrtilles.
Agréable et élégant en bouche avec une finale longue et suave.

 

Accords Met & Vin
Bar ou Loup au barbecue, et sa sauce vierge
Faux filet, sauce au poivre accompagné de son gratin dauphinois
En savoir plus
Couleurs Rouge
Couleur Rouge
Cépage Malbec
Millesime 2019
Degré 14°
Terroir Sablonneux et argileux. Semi-perméable
Vinification

Sélection des grappes, après avoir identifié les meilleurs rangs dans le vignoble.

Vendanges manuelles en caisse de 15kg. Macération carbonique pré-fermentaire pendant 5 jours.

Fermentation pendant 12 jours avec des remontages et des pigeages légers.

Macération post-fermentaire pendant 30 jours sur marc.

Seulement 35% de la cuvée est élevée en barriques de chêne français.

Température de service 16°C
Certification Non

Vous aimez ce vin ? Découvrez ceux-ci

Lisa Blanc 2021
9,60 € prix unitaire
Les Pentes Douces Rouge 2017
À partir de 20,85 € prix unitaire
Grand Vin Rosé 2021
À partir de 27,60 € prix unitaire
Grand Vin Rouge 2017
À partir de 68,95 € prix unitaire
Grand Vin Rouge 2018
À partir de 30,10 € prix unitaire
Grand Vin Rosé 2020
À partir de 26,50 € prix unitaire
Le Blanc 2022
12,50 € prix unitaire

Ateliers Dégustation