Rosé d'une Nuit 2020

Nez au bouquet expressif de fruits. Vin ample, frais et floral.

Arômes de fruits rouges.

Bouche ronde qui reste dans la continuité du nez et une belle persistance fruitée.

Food & Wine Pairing

Carpaccio de poulpes à l’huile d’olive, citron vert

Pissaladière aux anchois et aux sardines

Ceviche de dorade royale à la grenade

Soupe de fruits de mer safranée

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Colours Rosé
Couleur Rosé
Grape Variety Syrah, Grenache, Cabernet
Vintage 2020
Degré 13,5
Terroir Sols Argilo-Calcaire
Vinification

Vendanges mécaniques.
Pressurage basse température, inertage des pressoirs.
Fermentation basse température.
Élevage court en cuves inox thermorégulées sur lies fines.
Préservation du fruit et de la fraicheur.

Garde 2 ans
Température de service 10°
Certification Yes
Sommelier's opinion

Le Rosé d'une Nuit 2020 du Domaine Château La Coste a une robe de couleur rose soutenue et des reflets légèrement saumonés.

Un nez expressif qui rappelle un beau panier des fruits rouges frais.

Ce vin rosé de Provence est rond, frais et fruité et peut s'associer parfaitement avec des gambas de Méditerranée en tempura et une sauce citronelle, ou encore une ratatouille provençale.

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An introduction to wine-tasting and its aromas and flavours

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Stay at home, we send you the wines and then we share this moment of sharing remotely.

Château La Coste has made organic farming a priority,
Inspired by the rules of biodynamics and concerned with preserving the soil and the environment.
This respectful work of the vines has been rewarded.
Since 2009, our wines have been labeled "Organic Agriculture".

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